जीरे... 👇*

 *जीरे... 👇*

   आपल्या देशात मसाल्याच्या पदार्थांना विशेष महत्त्व आहे.मसाले हे केवळ स्वाद वाढवत नाही तर, ते स्वास्थपूर्ण देखील आहे.जिरे शरिराच्या सर्व अवयवांसाठि खुप फायदेशीर आहे. आपण बघूया यांचे गुणकारी फायदे

    हाताला खुप घाम येत असेल तर जीरे पाण्यात उकळवावे.व थंड करा दिवसातून दोन तीन वेळा हे पाणी प्यावे. आराम पडेल., ३ग्राम जिरे व १५ग्राम फटकि फडक्यात बांधून गुलाबपाणी यात भिजत ठेवा. डोळे दुखल्यास किंवा लाल झाले तर त्यावर ही पुरचुंडी ठेवा. आराम मिळतो., जिर्यात थोडे व्हिनेगर घालून खाल्ल्यास न थांबणारी उचकि थांबते. रोज एक चिमूटभर कच्चे जिरे खाल्ल्यास अॅसिडिटि मुळापासून नष्ट होते.मधूमेह नियंत्रणात ठेवण्यासाठी एक छोटा चमचा जीरे दिवसातून दोन वेळा पाण्यासोबत घ्या. नक्कीच फायदा होईल.जिर्यात गूळ घालून त्याच्या गोळ्या बनवून खाव्यात मलेरिया वर रामबाण औषध आहे.जिर्यात लिंबाचा रस व सैंधव मीठ घालून यांचे सरबत घ्यावे. मळमळ आणि उलटि आल्यासारखे वाटणे बंद होते., दह्यात भाजलेल्या जिर्याचे चूर्ण घालून खाल्ल्यास. जूलाब, डायरिया. बरा होतो.जिर्यात विटामिन ई भरपूर प्रमाणात आहे. त्यामुळे सर्व प्रकारचे त्वचा विकार बरे होतात..

               

  अतिशय रुचकर व पाचक म्हणून जिरे काम करते. अजिर्ण, व अपचन झाल्यास एक वाटी गोडसर ताकात जिरेपूड घालून घेतल्यास आराम मिळतो.लहान मुलांना नेहमी जंत होतात तेव्हा त्यांना १ग्रामजिरेपूड, १ग्राम वावडिंग गुळासह दिल्यास उपयोग होतो... स्त्रियांना श्वेतप्रदरचा त्रास असतो व पाळितहि अतिस्राव होतो, अशा वेळी जिरेपूड, खडिसाखर तांदळाच्या धुवणासोबत दिल्यास फायदा होतो.. तांदूळ.४_५ वेळा धुवून जे पाणी राहतं त्याला तांदळाचे धुवण म्हणतात.

    शरिरात साठलेलि उष्णता व कडकि यावर रोज एक चमचा भरून जिर्याचे चूर्ण घ्यावे. फायदा होतो.धने व जीरे याचि पावडर साखरेबरोबर घेतल्यास पित्ताचा त्रास होत नाही.जेवणानंतर गॅसेसमूळे पोट जड वाटत असेल तर जिरं व ओवा चावून खावे. उपयोग होतो.जिर्याचे नियमित सेवन केल्यास वजन कमी होते. जिर्यात भरपूर प्रमाणात कॅल्शियम असल्यामुळे हाडे मजबूत होतात.ज्याना अनिद्रेचा त्रास आहे. शांत झोप येत नाही त्यांनी एक केळं कुस्करून त्यात भाजलेले जिरे पूड घालावी व खावे याने शांत झोप लागते..जिर्यात नैसर्गिक रित्या लोह भरपूर प्रमाणात असते. तेव्हा रोज याचे सेवन करावे.. स्मरणशक्ती वाढवण्यासाठी जिरं मोलाचे कार्य करते. नियमितपणे जीरे पावडर खाल्ल्यास हळूहळू स्मरणशक्ती वाढते.जिरे मानसिक ताण कमी करते तेव्हा रोज एक चमचा जिरे पूड लिंबाच्या सरबतात टाकून घ्यावे.. जिरे रक्ताचे कोलेस्टेरॉल देखील सुधारते. एका अभ्यासातून पुढे आले आहे की ७५ मिलिग्राम जिरं दररोज आठ वेळा घेतल्यास अपायकारक रक्त ट्रायग्लिसेराईड कमी होते.. आणि बर्याच रुग्णांमध्ये दीड महिन्यात आॅक्सिडिझाइड..,,बॅड,, एलडीएल कोलेस्टेरॉल चे प्रमाण सुमारे ..१०% कमी झाले...

     तेव्हा वरील फायदे बघता आपण या मौल्यवान मसाल्याचा वापर आपल्या दैनंदिन आहारामध्ये करून आरोग्य नेहमीच चांगले ठेऊ शकतो..

 सुनिता सहस्रबुद्धे..

*⭕️अशा उपयुक्त पोस्ट आपल्या स्नेही जनांना पाठवा व नियमित पोस्ट साठी lakshvedhimm.blogspot.com जॉइन व्हा ⬇️⬇️⭕️*

_*